Le(v)ensVreugde voor jong en oud

Haaj folks! Sinds mijn dochter kan stappen en haar stem gebruiken, zingt en danst ze. Zanglessen volgt ze (voorlopig) niet, maar ze blijft oefenen en zingt wanneer het haar past. Zoveel mogelijk dus...  ambiance in huis verzekerd! :-)  Op 1 van haar youtubekanalen heeft ze nu een cover geplaatst. Je kan hem  HIER terugvinden. Leuk als je mee supportert! Dikke merci alvast!!!!  P.S.: Net als wijzelf vinden kinderen het heerlijk als je hen ondersteunt in hun ontwikkeling en aanmoedigt in hun talenten. Daarvan gaan zowel zij als jijzelf een beetje groeien en openbloeien. Je merkt vanzelf waar ze dol op zijn: hun spontane reactie vanuit het hart en fonkelende ogen zeggen vaak meer dan de duurste geschenken... En wat is er nu fijner dan je kinderen zien stralen, zeg nu zelf...!?! 

Mijn eerste gedacht: dat kan toch nooit lekker zijn?!? 'k Ga dat waarschijnlijk niet lusten. Naturelle plattekaas en ik... hm. Toch maar eens proberen, je weet nooit. En als ik het niet graag eet, vind ik zeker wel andere kandidaten!  Naar aloude en goede gewoonte pas ik het gegeven receptje aan aan goesting, inspiratie en wat we al dan niet in huis hebben. Het oorspronkelijke recept vind je in Delhaize magazine mei - juni 2012.  So here we go! Ingrediënten 1 rol zanddeeg (kruimeldeeg kan ook) 2 eieren 2 eetlepels poedersuiker 250 g plattekaas (vb Maquée de Brabant) 300 g aardbeien (eventueel 1/2 koffielepel rasp van een bio-citroen) Klaar? . . . Start! 1.  Verwarm de oven op 180°. (Stap 1 is al gelukt. Applaus!) 2.  Leg bakpapier in een taartvorm. Neem het zanddeeg en bedek er de bodem en de rand van de taartvorm mee, op het bakpapier dus. Leg op het deeg opnieuw bakpapier met daar bovenop een laagje droge bonen. Die zorgen ervoor dat het deeg niet bol komt te staa