Quiche met geitenkaas

2011

  
   Quichke met hm, even kijken, alvast tomaten, :o) op een bedje van prei, tofublokjes, geitenkaas,...

Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Dodentocht 2025, eerste deelname - TIPS

Afbeelding
                                      Vorig jaar deed zoon Tobe (toen 17) mee met de dodentocht in Bornem en wandelde die uit samen met een vriend. Dit jaar deed hij opnieuw mee. Ook dochter Hanne schreef zich in. Toen ze in maart vermeldde dat er nog ruim tickets over waren, zei ik: ‘Ok, doe mij er ook maar eentje dan’.  Zo gezegd, zo gedaan. Ik doe mee. Inschrijving: Bij inschrijving en betaling krijg je een bevestigingsmail. In de weken voor de dodentocht kan je je volgnummer en eventuele t-shirt gaan ophalen in Bornem. Dit wordt via mail gecommuniceerd. Je volgnummer staat op je badge. Deze is voorzien van een tracker.  De badge draag je aan de controleposten bovenop je kleding, zodat deze gescand kan worden. Dat gaat vanzelf, je moet wel tussen de daarvoor voorziene paaltjes lopen. :-) Tijdens de tocht kunnen familie en vrienden je zo volgen via de trackingpagina op de website v...
Meer lezen

Mozaïeken - knutselen met mozaïek

Afbeelding
     Onlangs volgde ik halsoverkop lastminute een workshop mozaïeken. Heel heel lang geleden zelf net niets mee gedaan, nu - even tussendoor - wel. Er was keuze tussen een houten dienblad en een terracotta waterschaal. Ik ging voor de waterschaal, die ik absoluut niet als waterschaal ga gebruiken.     We kregen uitleg, demonstratie en nog heel wat inspirerende foto's voorgeschoteld. Twee van mijn collega-cursisten kozen voor het onderstaande. (Die linkse was ook mijn favoriet van het moment.)     Na een snel begin met een eigen creatie (wat ik eigenlijk al helemaal prima vond en nadien ben beginnen te veranderen) en heel wat probeersels later, kwam het onderstaande uit de bus. Niet echt wat ik van plan was te maken, maar dat zou het dus gaan worden.                                         Wanneer je de tegeltjes naar wens hebt gelegd, kleef je ...
Meer lezen

Lasagne met oesterzwammen

Afbeelding
De lasagnevellen die je tegenwoordig in de winkel vindt (ik maakte ze niet zelf), moeten niet meer voorgekookt worden. Vermits deze lasagne open is, geen grote hoeveelheid lopende saus bevat en ook niet in de oven moet, heb ik de vellen wel gekookt. Om kleven te voorkomen, deed ik ze per twee in een grote pot met een weinig water en legde ze nadien verspreid op borden. Handig is om de vulling op voorhand klaar te hebben, dan kan de lasagne ineens gestapeld worden. Ingrediënten voor 4 personen: - 500 g oesterzwammen                                         - 200 g verse roomkaas (à la Philadelphia) - 4 takjes peterselie                         ...
Meer lezen